Jaké dezerty pro vás připravujeme? Dokážete si vybrat?

Dezerty pro vás připravujeme s láskou a vždy z těch nejvytříbenějších prémiových surovin jako je tato čokoláda.

Tuto značku čokolády jsme si neskutečně oblíbili. Vyrábíme z ní všechny naše zákusky. Dříve jsme používali italskou, avšak na belgickou čokoladu značky @callebaut_czech to nemá.
Jaká je Vaše nejoblíbenější čokoláda?

JAHODA

Slaďoučké jahodové compoté obalené v jahodovo-proseccové ganachi polité bílou belgickou čokoládou, která Vám krásně křupne přímo na talíři.

BROSKEV

broskvové compoté obalené v lehké šlehané broskvové ganachi s vanilkou a tonkou, polité bílou belgickou čokoladou

CUKROVÝ MELOUN

Melounové compoté, šlehaná melounová ganache obklopená bílou belgickou čokoládou

KOKOS

Kokosové mléko s flambovaným kokosovým praliné obalené v marakujové pěně, přelité bílou belgickou čokoladou

KUFR

Tento cestovatelský kufr je na způsob Snickers tyčinky. Nugátový mousse, drcené arašídy v karamelu a krémový karamel jako takový, to celé obalené v hořké čokoládě v kabátu modelovací hořké čokolády.

MUCHOMŮRKA

Tento zákusek nás doprovází už 6 let, ale do této podoby se prolnul celkem nedávno. Hlavička z červené řepy a pomeranče zabalená v bílé belgické čokoládě Vás příjemně osvěží a nožička z hořké čokolády karamelu a amaretta tomu dodá sladkou tečku.

Tento dezert si u Vás vybudoval přední místa na žebříčku oblíbenosti.

MYŠÁK

Náš lehký míša dortík s čokoládovou polevou. Ideální kombinace s naším drinkem svůdná hruška.

SMAŽENÁ ZMRZLINA

Zmrzlina obalená v krustě z cornflaků a kokosu osmažená a podávána ve vanilkové omáčce s malinami

ÉCLAIR

Kokosovo mátový mousse s liči gelem, politý ruby čokoládou, která svou přirozeně ovocnou chutí skvělé ladí k této kombinaci.

KAKTUS

Květináč je vylitý mléčnou čokoládou, naplněný moussem z hořké čokolády, malinami a naším domácím karamelem. Vrchní část je tvořena z compoté obsahující kiwi, obklopující šlehanou ganache z bílé čokolády a také s příchutí kiwi. Celá tato část je obalená v bílé belgické čokoládě a sprejovaná Velvetem. Na vrchu zdobí tento kaktus marcipánová kytička.

ANANAS

V našem ananasu se skrývají chutě Piña Colady. Ananasové compoté, ananasová ganache s malibu a kokosem, bílá belgická čokoláda

KÁVOVÝ MLÝNEK

To by nebyl náš mlýnek, abyste si s ním nemohli i zatočit. Kavový mousse, banánové compoté, slaný karamel a amaretto korpus

ŠACHOVÁ KOSTKA

Spojili jsme hry a chuť do podoby šachové kostky. Karamelový mousse, kávová pannacotta, amaretto korpus, mléčná čokoláda

SPISOVATEL

70% hořká čokoláda, štiplavost chilli papriček, pohlazení jemného manga a karamelu. To je náš spisovatel!

HRUŠKA

Jeden mezi vašimi nejoblíbenějšími zákusky se stala naše hruška. Tenká vrstva bílé čokolády, hruškové compoté s madagaskarskou vanilkou a hruškova šlehaná ganache.

MERUŇKA

Pod lahodnou slupkou bílé čokolády se skrývá meruňková šlehaná ganache s meruňkovo-tymiánovým compoté a Amaretto korpusem.

LABUŤ

kokosový mousse s karamelem, malinami a malibu korpusem politý bílou belgickou čokoládou

KAKAOVÝ BOB

Mousse z hořké čokolády s velkou dávkou kakaových bobů a karamelu s malibu korpusem polité v hořké čokoládě

MYCÍ HOUBA

U nás může být i uklízení potěšení.

MANGO

Mango- šlehaná ganache, mango compoté, madagaskarský vanilkový lusk, bílá italská čokoláda (bezlepkové)

MOAI

Mousse z mléčné čokolády, slané arašídy a pořádná dávka nugátu
Zákusek MOAI si u Vás výbojoval příčku nejoblíbenějších zákusků. Rády pro Vás vymýšlíme zákusky a co nás ještě víc těší, že Vám chutnají.